De Klassieke Indiase snack van gekruide ui beignets, geserveerd met dip.
The classic Indian snack of spiced onion fritters served with dip.

Mini gefrituurde pasteitjes, gevuld met seizoensgroenten en geserveerd met een selectie van indiase chutneys.
Mini fried pastries, filled with seasonal vegetables and served with a selecrion of Indian chutneys.

Licht gekruide Indiase Kass stukjes in een omhulsel van kruidig kikererwtenmeel beslag, gefrituurd.
Mildly spiced pieces of cottage cheese dipped in a gram flour batter, and then fried.

Krppenveleugels gemarineerd in Indiase Kruiden en geroosterd in de Tandoor.
Chicken wings marinated in Indian spices and roasted in the Tandoor

Sizzend Indiaas voorgerecht van gemarineerde kippenborst klaargemaakt in de Tandoor.
Sizzling Indian starter of marinated chicken bresat given the Tandoor treatment.

Een aantal stukken vis bedekt met een gekruid bloembeslag van kikkererwten en kort gefrituurd.
Select cuts of fish coated in a seasoned gram flour batter and flash fried.

Gamba’s gekruid met vers gemalen kruiden, geserveerd op een bedje van tuinsalade.
King prawns flavoured with freshly grounded spices. and served on a bed of garden salad.

Linzenbollen geserveerd met gekoelde yoghurt, tamarindechutney, muntchutney en geselecteerde pittige kruiden.
Lentil dumplings served with chilled yoghurt, tamarind chutney, mint chutney & selected tangy spices

Gekruide kikkererwtencurry geserveerd met gepoft gefrituurd brood en masala ui.
Spiced chickpea curry served with puffed deep fried bread and masala onion

Indo-chinees gerecht vag gefrituurde veggieballetjes in een pittige zoetzure saus.
Indo chinese dish of fried veggie balls in a spicy sweet and tangy sauce.

Gezonde smaakvolle, hartige gebakken pasteitjes, beladen met spinazie, groene erwten en aardappelen.
Healthy flavourful, savory pan fried patties, loaded with spinach green peas and potatoes.

Gefrituurde knapperige en zpute snack die je een pittige smaak geeft van kerrieblaadjes, gember, knoflook, pepers en andere zelfgemaakte kruiden.
Deep fried crunchy and salty snack which gives you punchy flavour of curry leaves, ginger, garlic, chillies and other homemade spices.

Indo-Chinese keuken gemaakt met Indiase kwark, groenten en gesselecteerde combinatie van 5 sauzen.
Indo chinese cuisine made with Indian cottage cheese, veggies and selected combination of 5 sauces.

Samosa wordt in hapklare stukjes gebroken en geserveerd met kikkererwtenchutney en verschillende kruiden.
Samosa is broken into bite size pieces and serves up with chickpeas chutney and variety of spices.

Gefrituude kipsnack die je enn pittige smaak geeft van kerrie- blaadjes, gember, knoflook, peper en andere zelfgemaakte kruiden
Deep fried chickn snack whick gives you punchy flavour of curry leaves, ginger, chillies and other homemade spices.

Gestoomde sponzige rijst Ldli. Krokant gebakken en gemengd met buskruit & kerrieblaadjes, geserveerd met chutneys,
Steamed spongy rice ldli. crispy fried and tossed with gun powder curry leaves, served with chutneys.

Gestoomde rijstwafels gemaakt met rijst & Linzenbeslag, geserveerd met sambhar & chutney.
Steamed spongy rice ldli. Crispy fried and tossed with gun powder & curry leaves, served with chutneys.

Hartige donutvormige beignet gemaakt met linzen, geserveerd met sambar & chutney
Savoury donut shaped fritter made with lentils, served with sambhar & chutneys.

Gekruide balletjes van aardappelmasala gedoopt in een beslag van grammeel en gefrituurd.
Spiced potato masala balls dipped in a gram flour batter & deep fried.

Masala yoghurt gebakken knoedels bedekt met paneermeel
Masala yogurt fried dumplings coated with bread crumbs

Indo Chinese keuken gemengd met tandy kruiden, groenten en geselecteerde sauzen.
Indo chinese cuisine tossed with tandy spices veggies and selested sauces.

Snack van geroosterde kip gemarineerd in wrongel, huisgemaakte room, fenegriek en kruiden.
Roasted chicken snack marinated in hung curd, homemade cream, fenugreek and spices.

Noord Indiaas gerecht van gebakken vis gemengd met hele kruiden en maismeel.
North Indian dish of fried fish mixed with whole spices and corn flour.

Pittige kip dumplings geserveerd met pittige tomaat en knoflookchutney.
Spicy chicken dumplings served with tandy tomato and garlic chutney.

Kippensoep met verse kruiden.
Think chicken broth with fresh herbs

Verfijnde Noord-Indiase linzensoep.
Delicate North Indian lentil soup.

Kerriesoep in koloniale stijl, met kip en linzen (geserveerd pittig of licht pittig)
Colonial style curry soup made with chicken and lentils (served either hot or medium).

Dosa is a crispy soft and savory crepes made with rice and lentil batter.Dunne pannekoek van rijst en linzen.
(Served with sambhar & varieties of chutneys)

Dosa is a crispy soft and savory crepes made with rice and lentil batter.Dunne pannekoek van rijst en linzen.
(Served with sambhar & varieties of chutneys)

Dosa is a crispy soft and savory crepes made with rice and lentil batter.Dunne pannekoek van rijst en linzen.
(Served with sambhar & varieties of chutneys)

Dosa is a crispy soft and savory crepes made with rice and lentil batter.Dunne pannekoek van rijst en linzen.
(Served with sambhar & varieties of chutneys)

Dosa is a crispy soft and savory crepes made with rice and lentil batter.Dunne pannekoek van rijst en linzen.
(Served with sambhar & varieties of chutneys)

Dosa is a crispy soft and savory crepes made with rice and lentil batter.Dunne pannekoek van rijst en linzen.
(Served with sambhar & varieties of chutneys)

Dosa is a crispy soft and savory crepes made with rice and lentil batter.Dunne pannekoek van rijst en linzen.
(Served with sambhar & varieties of chutneys)

Rice pancake cooked on an Indian style griddle rijst en linzen pannenkoek
(Served with sambhar & varieties of chutneys)

Rice pancake cooked on an Indian style griddle rijst en linzen pannenkoek
(Served with sambhar & varieties of chutneys)

Rice pancake cooked on an Indian style griddle rijst en linzen pannenkoek
(Served with sambhar & varieties of chutneys)

Rice pancake cooked on an Indian style griddle rijst en linzen pannenkoek
(Served with sambhar & varieties of chutneys)

Rice pancake cooked on an Indian style griddle rijst en linzen pannenkoek
(Served with sambhar & varieties of chutneys)

Kippenbout ondergedompeld in een yoghurt marinade en gebakken in de Tandoor. Subtiele smaken van gember, knoflook en paprika.
Chiken legs dipped into a yogurt marinade and baked in the Tandoor. Tandoor. Tasting notes of ginger, garlic and paprika. Chicken legs dipped into a yogurt marinade and baked in the tandoor. Tasting notes of ginger, garlic and paprika.

Sappige stukjes Indiase cottage cheese bestrooid met kruiden en gegrild met verse paprika en uien.
Juicy huks of Indian cottage cheese dressed in spices and grilled with fresh paprika and onions.

Kipfilet gemarineerd in onze eigen gember kruidenpasta en gebakken in de Tandoor.
Boneless chicken mildly marinated in our own ginger spices pasta and cooked in the Tandoor.

Gebakken in de Tanoor, sppige lamskoteletjes gedoopt in een smakelijke yoghurt marinade.
Cooked in the Tandoor, juicy lamb chops dipped in a flavoursome yogurt marinade.

Gekruide visfilets in de Tandoor gegrild op houtskool.
Seasoned fish dillets char-grilled in the tandoor

Verse gamba’s omhult met een yoghurt dressing en gebakken in th Tandoor.
Fresh king prawns tossed in a yogurt dressing, and baked in the Tandoor.

En mixed grill plaat van kip tantoori, kip tikka, lamskoteletten, garnalen en seekh kebab.
A mixed grill tasting plate of tandoori chicken, chicken tikka, lamb chops, prawns and seekh kebab.

Mughlai gerecht van gekruid lamsgehakt gemengd met kruiden, gekookt in tandor.
Mughlai dish of spiced minced lamb mixed with herbs, cooked in tandoor.

Malai tikka verwijst naar gegrilde opperste kip met gember, knoflook, groene peper, roomkaas, korianderstengel en karademom.
Malai tikka refers to grilled supreme of chickenwith ginger, garlic, green chilli, cream cheese, coriander-stem and cardamom.

Sojablokjes gemarineerd met kruiden en yoghurt, geroosterd in de tandoor.
Soya cubes marinated with spices and yoghurt, roosted in tandoor.

Traditioneel Punjabi recept van kip langzaam gebakken in een rijke, pittige tomatensaus.
Traditional Punjabi recipe of chicken cooked slowly in a rich, spicy tomato sauce.

Een licht gekruide curry met sappige stukjes kip, gegarneerd met sappige stukjes kip, gegarneerd met geroosterde amandelen en gedroogde vruchten.
Featuring roosted almonds and dried fruit, a mildly spiced curry with succulent pieces of chicken.

Stukjes kipfilet met gehakte uien, paprika en tomaten, gebakken in een dikke currysaus vol intense smaken.
Pieces of chicken breast with chopped onions, paprika and tomatoes, cooled in and intensely flavoured, thick curry sauce.
.

Rijk aan smaak, stukjes kipfilet gebakken in een gekruide currysaus.
Rich in dlavour, pieces of chicken breast cooked in a seasoned curry gravy.

Enorm populair in Goa, stukjes kip en aardappel in een vurige chili saus.
Hogely popular in Goa, pieces of chicken and potato in a fiery chilli sauce.

Een post-koloniaal recept uit het zuiden van india, met kipfilet gebakken in een hete chili saus.
A post-colonial recipre inspired from southern india, featuring boneless chicken cooked in a hot chilli gravy.

Gekruide kipfilet gemengd met gepureede spinazie.
Spiced boneless chicken tossed in pureed spinach.

Mangalorean kipschotel, vurig rood van kleur kruidig met een toets van ghee geroosterde kruiden.
Mangalorean Chicken dish, fiery red in colour spicy with of touch of ghees roasted herbes.

Kip gemarineerd in yoghurt, kurkuma, rode pepers en kokos, war,geserveerd met koriander & kokos.
Chicken marinated in yoghurt, turmeric, red chillies and coconut, served warm with coriander & coconut

Specialiteit van Tandoori kip Tikka in een lichtzoete, romige botersaus.
Speciality of Tandoori Chicken Tikka tossed in a slightly sweet, creamy butter sauce.

Kip saus gemaakt met kashmiri chilli, hele koriander en geselecteede kruiden,
Chicken gravy made eith kahmiri chilly, whole corinder and selected spices

Kip saus schotel gemaakt met bruine jus, gedroogde tomaten en geselecteerde krudien.
Chicken gravy dish made with brown gravy, dried tomatoes and selected spices

Klassieke Kashmiri schotel van heerlijke malse lamsstukken, gebakken in een saus vas gebruinde uien en kruiden.
Classic Kashmiri dish of aromatic tender lamb chunks, cooked in gravy of browned onions and spices.

Een licht gekruide curry met sappige stukjes gestoofd lamsvlees, gegarneerd met geroosterde amandelen en gedroogde vruchten.
Featuring roasted almonds and dried fruit, a mildly spiced curry wit succulent pieces of braised lamb.

Noord-Indiase lekkernij van lamsvlees geserveerd in een masala-saus.
Northern Indian delicacy of boneless lamb pieces served in a masala gravy.
.

Stukjes lamsvlees geroosterd in de Tandoor, met een gekruide currysaus als dressing
Pieces of lamb roasted in the Tandoor, and dressed in a seasoned curry sauce.

Sappig lamsvlees gekookt in een goed gekruide spinaziepuree.
Succulent lamb pieces cooked in a well seasoned spinach puree.

Lamsvlees en stukjes aardappel gebakken in een Goan geinspireede hete currysaus.
Boneless lamb and pieces of potato cooked in a Goan inspired hot curry sauce.

Een creatie uit de koloniale tijd,stukjes mals lamsvlees in een hot chilli curry saus.
An creation from colonial times, chunks of tender lamb in a hot chilli curry sauce.

Eem smakelijke dikke curry saus met mals lamsvlees en stukjes ui, paprika en tomaten.
A flavoursome thick curry gravy, featuring tender boneless lamb and chunks of onion, paprika and tomatoes.

Geitenvlees saus schotel gemaakt met kashmiri chili, hele koriander en geselecteerde kruiden.
Mutton gravy dish made with kashmiri chilli, whole coriander and selectes spices.

Vurige Rajasthani-schaapcurry gekookt in een verscheidenheid aan masala’s met een uitbarsting van hele rode pepers.
Fiery Rajasthani mutton curry cooked in a variety of masalas with a burst of whole res chillies.

Keema en geitenvlees dikke saus gemaakt met geroosterde kruiden.
Keema and mutton thick gravy made with roasted spices.

Voor het maken van dit beroemde Goan gerecht worden brokken vis gestoodfd in een licht gekruide kokossaus.
Creating this renowned Goan dish, chunks of fish are simmered in a lightly spices coconut sauce.

Vis stukken stubtiel gemasseerd met een Punjabi kruidenmengsel en vervolgens gebakken in een currysaus met paprika.
Fish pieces delicately Messaged with a Punjabi spice rub, and then cooked in a curry sauce with paprika.

Zuid Indiase vis saus schotel, gemaakt met chilisaus, kokos en verse munt.
South Indian fish gravy dish, made with chilli sauce, coconut and fresh mint.

Populair gerecht uit Goa, stukjes kip en aardappelen gemaakt in vurige rode pepers.
Popular dish from Goa, pieces of chicken and potatoes made in fiery hot red chillies.

Een licht gekruide curry met sappige stukjes vis, gegarneerd met gerooserde amandelen en gedroogde vruchten.
Featuring roasted almonds and dried fruit, a mildly spiced curry with succulent pieces of fish.

Gamba’s uien, paprika en tomaten gebakken in een rijk gekruide saus.
King prawns, onions, paprika and tomatoes cooked in a spice rich gravy.

Gele garnalen saus, medium pikant, met ui en paprika.
Yellow prawn gravy, medium spicy, with onion and capicicum.

Ziod-Indiase garnalen saus schotel, gemaakt met chilisaus, kokos, en verse munt.
South Indian prawn gravy dish, made with chilli sauce

populair gerecht uit goa, gamba’s gekookt met aardappelen en vurige hete rode pepers.
popular dish from goa, king prawns cooked with potatoes and fiery hot red chillies.

Grote garnalen gekookt met uien en paprika’s in een pittige masala jus.
King prawns cooked with onions and peppers in a spicy masala gravy.

Een licht gekruide curry met sappige garnalen, gegarneerd met geroosterde amandelen en gedroogde vruchten.
Featuring roasted almonds and dried fruit, a mildly spiced curry with succulent Prawn.

Chicken Biryani Sappige kip met specerijen uit het Midden- Oosten, langzaam gebakken, vervolgens samengevoegd met basmati rijst en gehakte noten.
Succulent chicken with Middle Eastern spices cooked slowly, then folded into basmati rice and chopped nuts.

Langzaam gebakken gekruid lamsvlees, vervolgens gemengd met basmati rijst en gedroogd fruit.
Slow cooked seasoned lamb married with basmati rice and dried fruit.

Gemarineerde gamba’s gebakken in de Tandoor en vervolgens samengevoegd met basmati rist. Afgwekt met een garnering van gehakte noten.
Marinated prawns baked in the tandoor and basmati rice. With a garnish of chopped nuts

Seizoensgebonden groenteselectie met kruiden en specerijen met basmatirijst
Seasonal vegetable selection tossed with herbs and spices with fragant basmati rice

Alle gerechten worden geserveerd met basmatirijst
All dishes are served with basmati rice

Noord-Indiase spinazie saus bereid met malse balletjes gemaakt met paneer spinazie en huisgemaakte kruiden
North Indian spinach sauce prepared with tender meatballs made with paneer spinach and home-made herbs

Romige saus geserveerd met vega balletjes gemaakt met paneer en geselecteerde groenten
Creamy sauce served with veggie balls made with paneer and selected vegetables

Halfdroge aardappelschotel gemaakt met komijn en geselecteerde kruiden
Semi-dry potato dish made with cumin and selected spices

Paneerschotel gemaakt met romige, licht pittige en lichtzoete saus
Paneer dish made with creamy, slightly spicy and slightly sweet sauce

Vegetarische jusschotel gemaakt met seizoensgroenten, spinazie en kaas
Vegetarian gravy dish made with seasonal vegetables, spinach and cheese

Gesneden aardappelen en erwten gestoofd in een lichte saus op basis van tomaten
Sliced ​​potatoes and peas stewed in a light tomato based sauce

Potato cubes seasoned with cumin baked in a thick yogurt sauce
Potato cubes seasoned with cumin baked in a thick yogurt sauce

Gesneden aardappelen en bloemkoolroosjes gebakken met geroosterde specerijen
Sliced ​​potatoes and cauliflower florets baked with roasted spices

Langzaam gekookte zwarte linzen met boter, room en kruiden
Slow cooked black lentils with butter, cream and herbs

Gele linzen gekookt in een basis van ghee, tomaten, uien en kruiden
Yellow lentils cooked in a base of ghee, tomatoes, onions and spices

Kort gefrituurde cottage cheese, geserveerd op een bedje van gemengde spinazie
Briefly fried cottage cheese, served on a bed of mixed spinach

Gepureerde geroosterde aubegine gemengd met uien en tomaten.
Mashed roasted aubergine married with onion and tomatoes.

Een kleurrijke schotel bestaande uit huisgemaakte cottage cheese, tomaten, paprika en uien
A colorful dish consisting of homemade cottage cheese, tomatoes, peppers and onions

Gekruide cottage cheese gebakken in de tandoor, vervolgens afgewerkt in een currysaus met tomaten, paprika en uien
Seasoned cottage cheese baked in the tandoor, then finished in a curry sauce with tomatoes, bell peppers and onions

Cottage cheese stukken gestoofd in een romige saus op basis van tomaten
Cottage cheese pieces stewed in a creamy tomato based sauce

Zelfgemaakte Indiase cottage cheese blokjes en verse doperwten, toegevoegd aan een geurige currysoep
Homemade Indian cottage cheese cubes and fresh green peas, added to a fragrant curry soup

Gesneden okra’s gemengd met uien, tomaten en kruiden
Sliced ​​okras mixed with onions, tomatoes and spices

Kikkererwten schotel in Punjabi stijl met lichte citroensmaak
Chickpea dish in Punjabi style with light lemon flavour

Knapperige seizoensgroenten gebakken in een romige kokossaus met geroosterde amandelen en rozijnen
Crispy seasonal vegetables baked in a creamy coconut sauce with roasted almonds and raisins

Volkorenbrood gemaakt in de kleioven
Wholemeal bread made in the clay oven

Wit zuurdesembrood gebakken in de tandoor
White sourdough bread baked in the tandoor

Wit zuurdesembrood gebakken in de tandoor
White sourdough bread baked in the tandoor

Wit zuurdesembrood gevuld met gekruid lamsgehakt
White sourdough bread filled with seasoned minced lamb

Wit zuurdesembrood gevuld met kaas
White sourdough bread filled with cheese

Wit zuurdesembrood gevuld met gekruide uien
White sourdough bread filled with spiced onions

Wit zuurdesembrood gegarneerd met geperste knoflook
White sourdough bread topped with crushed garlic

Gelaagd volkorenbrood bereid met boter
Layered wholemeal bread prepared with butter

Gelaagd volkorenbrood met gekruide aardappelen
Layered wholemeal bread with seasoned potatoes

Gelaagd volkorenbrood bereid met fenegriek bladeren, munt en boter
Layered wholemeal bread prepared with fenugreek leaves, mint and butter

Gelaagd volkorenbrood bereid met munt
Layered wholemeal bread prepared with mint

Krokant Indiaas brood met geraffineerd meel
Crispy Indian bread with refined flour

Volkoren dun brood gemaakt op ijzeren tawa
Wholemeal thin bread made on iron tawa

Gekruide yoghurt met vers gehakte komkommer en tomaten
Seasoned yogurt with freshly chopped cucumber and tomatoes

Ingemaakte en gekruide mango, limoen en groenten
Pickled and spiced mango, lime and vegetables

Een knapperige gekruide wafel gemaakt van linzenmeel
A crispy spiced wafer made from lentil flour

Dumplings van gecondenseerde melk in een warme, geurige suikersiroop
Dumplings of condensed milk in a warm, fragrant sugar syrup

Warm Indiaas dessert met vanille-ijs
Warm Indian dessert with vanilla ice cream

Traditioneel Indiase ijsdessert, op smaak gebracht met kardemom en noten
Traditional Indian iced dessert flavored with cardamom and nuts

Dumplings gemaakt van kwark in gezoete, ingedikte melk en subtiel op smaak gebracht met kardemom
Dumplings made from cottage cheese in sweetened, thickened milk and delicately flavored with cardamom

Een melange van geraspte wortel met melk en suiker in boter
A blend of grated carrot with milk and sugar in butter

Gemaakt met maida-meel. Gedrenkt in suikerstroop
Made with maida flour. Soaked in sugar syrup